Fleur de Thé Blanc à la Rose et au Jasmin

Tradition chinoise depuis le XIVe siècle, la fleur de thé est l’expression de l’hospitalité et du partage. C’est un savant tissage manuel des feuilles de thé blanc Maofeng autour d’un bourgeon de rose, de 2 fleurs de jasmin et d’une fleur de souci. Lors de l’infusion, les feuilles de thé blanc se déploient et libèrent ainsi les fleurs. Cela donne l’impression d’une éclosion, d’où l’appellation anglaise de blooming tea ou thé qui éclot. Spectacle garanti !

Infusion: 5-7 min / Température :100°C / Quantité: 1 fleur pour 1L